Ingredients.
400g de llet condensada
4 ous
50g de mantega
120g de farina
1 sobre de llevat en pols
Procediment.
Posar en marxa el forn a 180ºC i donar un toc de calor a la mantega al microones. Posar la llet condensada en un bol i afegir un a un els quatre ous. Seguidament introduir la mentega desfeta i tèbia a la massa i la farina i el llevat prèviament barrejats. Batre fins observar la massa fina i sense grumolls.
Untar un motlle amb mantega i empolvorar-lo de farina. Introduir la massa obtinguda i coure al forn durant uns 30 minuts. Abans de treure'l del forn punxar-lo per veure que la massa està cuita.
